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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS板橋脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS嘉義脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS雲林脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS臺中脆皮豬腳推薦評價

一元復始，萬象更新。入冬后第一場大雪，在2018年元旦過后終于飄然而至，白色的雪花漫天飛舞，碎瓊亂玉般穿庭過戶，下得恣肆、爛漫、深情。 在四季分明的河洛大地，沒有雪，冬季似乎就失去了她的標記，變得索然無味，讓人悵然若失，以至經常一入冬，我就如孩童般在心里默默盼著那白色精靈能夠早日翩翩而來。睡夢中，時常能夢到那晶瑩的雪蝶在夜空中追逐嬉戲，最終倦了，落滿一地。于是，在冬日清晨，往往第一件事就是迫不及待地用手抹凈充滿霧氣的窗子，向外張望，欣喜抑或失落，都成為我成長過程中一縷常駐心中的希冀。 如今，已過而立之年，歲月漸長，初心不老，任俗世紛擾，對冬雪的期盼依舊不變。漫步在銀裝素裹的街頭，看瑞雪紛飛間，我不禁逸興遄飛。 ——我看到了龍門山色，看到了伊河的碧波從蒼茫的天際涌來，看到盧舍那大佛的微笑恬淡、神秘，她那深邃的目光穿透雪幕、穿透時光，注視著她所深深眷戀的這方天地、這方人。 ——我看到了古剎白馬寺，看到了那充滿歲月滄桑的釋源祖庭，一座座殿宇氤氳在深沉的夜色中，迎風冒雪，滌盡鉛華，古柏在白雪的映襯下愈發蒼翠，一聲晨鐘穿透天空，悠遠、靜謐。 ——我看到了老君之巔，看到了仙風道骨的老子，一手執卷，一手指天，叩問道之玄妙；看到了山舞銀蛇、原馳蠟象，寒風吹至，大雪狂舞，冬之壯美淋漓盡致。 ——我還看到了雪霽后的隋唐洛陽城，看到了定鼎門，看到了天堂明堂，琉璃瓦頂盡皆白首，雕梁畫棟倒顯得更加鮮艷，與身畔那一樹樹梨花，無聲地訴說著千年帝都曾經的繁華。 是啊，古都洛陽，鐘靈毓秀，文化燦爛，在這飛雪的冬日，雪的輕盈、無瑕與古都的厚重、深沉似乎形成了清晰的對比，反而更加讓人遐想萬千。寒冷的冬夜，獨坐幾前，聽雪聲撲簌，青梅煮酒，魂游八極，自然別有一番情致。 一陣孩子的嬉笑聲傳來，驚覺間，我依舊踟躕于雪花中。看著那一張張在白雪中漲紅的笑臉，我也不禁莞爾，繼而腳步輕快起來…… >>>更多美文：散文隨筆

未來的地球 文/趙奕恒 時間過得飛快，轉眼到了29世紀。如今地球上的萬物都發生了前所未有的變化—— 先說衣服吧，以前大家都會抱怨夏天太熱，冬天太冷，而如今人們再也不用擔心這個問題了。現在生產的每一件衣服都擁有一個特殊的裝置——自動調溫器，它能自動識別氣溫，根據主人設定的溫度，進行調整。你可別小瞧未來的衣服，它不但能夠自動調溫，而且還可以隨意變換樣式。今天你可以穿綠色的T恤，明天你可以穿黃色的格子襯衫，每天都有新花樣，每天都有好心情。 接下來我介紹的這個東西呀，更炫更酷，它有一個好聽的名字——萬能水果智能車。聽了這個名字，你一定會十分納悶：水果車，難道它是用水果做的嗎？當然不是，那是因為以前人們開的汽車還不先進，排出的尾氣對人體有很大的傷害，而且還十分污染環境，現在的汽車排出的氣叫水果氣，不僅會散發出清香，還能緩解疲勞，讓人每天精神煥發。萬能水果智能車之所以稱得上“萬能”，是因為它什么都能做，你可以在車上工作、看3D電影、美容……還有人會擔心這個汽車安不安全，告訴你吧，這車是超超超安全的，它配有自動安全剎車器和車距警報器。先說自動安全剎車器吧，有了它，你就不會再擔心發生什么交通事故了，它會自動識別附近其他車輛的行動軌跡，及時剎車。車距警報器的作用也很大，它可以測量你和其他車輛的距離，到1.5米時，它會發出警報聲，提醒你要注意保持車距。要是你開車開累了，還可以開啟按摩功能，自動為你按摩減輕壓力，專心駕車。 最后我要為大家介紹本世紀最厲害的、最讓人贊嘆的一個高科技——智能管家。大家一聽到智能管家，一定想到了機器人，不過，這個可比機器人厲害多了。智能管家最擅長的是打掃衛生，當然它還能做飯、疊被子、洗衣服……最重要的是，它還可以和你玩耍、聊天。 讓我們一起期待29世紀的到來吧！ 未來的城市 文/陸匡琳 一天晚上，我突然看見冰仔從鏡子里走了出來，笑著對我說；“琳琳，想隨我去2050年看看嗎？”我聽了欣然應諾。 我和冰仔坐上時光穿梭器，只覺得風在耳邊呼呼直響。不一會兒，我們就到達了2050年。哇，城市好繁華呀！一條條寬敞的馬路縱橫交錯著，一幢幢高樓大廈矗立兩旁。咦？街上怎么一輛汽車也沒有，全都是來往的行人？冰仔似乎看透了我的心思，帶我來到了地道。哦！原來汽車都從下面走呢！冰仔神氣地對我說：“現在的汽車不燒汽油，用的是各種各樣的回收物發的電，它不僅不排放二氧化碳，還能給我們供給氧氣呢！如果你覺得在路上比較慢，只要按一下汽車上的飛行按鈕，汽車便會載著你以每秒2000多米的速度前進；如果你想到海上去看風景，只要按一下藍色按鈕，汽車便會載著你在水上悠閑地散步。”聽了冰仔的介紹，我很想見識一下這神奇的汽車，冰仔早有準備，開來了一輛汽車。呵！妹妹也在車上呢！我們倆跟隨著冰仔去體驗一番，可真刺激過癮！ 接著，冰仔把我們帶到了他的家。剛走進門，就響起一陣美妙的音樂，我忙四處尋找，冰仔指了指地板。我仔細一聽，果然音樂是從地板中發出的。妹妹驚訝地說：“姐姐，看，機器人！”我隨著妹妹看去，啊！機器人保姆！冰仔招呼我們來到客廳坐下，機器人保姆給我們每人倒了杯果汁。冰仔說：“看一會電視吧！想看什么你們說。”我轉了一圈，哪里有什么電視機？“喏，這面墻就是呀。”冰仔指了指面前的一面大墻，繼續介紹說：“這電視是聲控的，這窗簾可以根據你的要求自動調節……”聽得我和妹妹面面相覷，目瞪口呆。 冰仔剛想再帶我們去超市轉轉，“丁零零……”一陣急促的鬧鈴聲把我從睡夢中吵醒，哦，原來是場夢啊！真希望美夢成真！ 未來的學校 文/馬可欣 22世紀，科學技術飛速發展，教育部為了讓學生們的學習環境更好，把學校都翻新了一遍。現在，就讓我來帶大家去新學校參觀一下吧。 邁進新的校園，到處是紅花綠草，有桃花、杏花、海棠花等美麗的花兒，也有松樹、香樟樹、銀杏樹等綠色樹木，整個校園煥然一新，同學們看了覺得神清氣爽，下課時多看綠色植物，還可以保護眼睛呢。 瞧，那兒有幾幢綠色的大樓，就是新學校里的教學樓了。走進大樓，你會疑惑，樓梯去哪兒了呢？嘿嘿，原來，樓梯已經換成電梯了。這電梯四面的墻壁畫面還可以隨著時間而變化呢。早晨上學時，畫面是一個小朋友興高采烈地背著書包去上學，他身后是一片綠意盎然，小鳥在他頭上嘰嘰唱歌，看了這樣一幅畫面，同學們就都會打起精神來迎接新的一天了。走進教室，你會發現黑板全換成了白板，你可別小看這白板，它是可以語音控制和自動掃描出板報的哦。上課時，老師再也不用拿著粉筆寫字了，這白板可以把老師說的話一字不落地記錄在白板上，并且減少了寫字的時間哦。出板報時，再也不用去一筆一劃地寫呀、畫呀了，只要把圖片放在上面，3秒鐘，白板就可以自動掃描，完成板報。有了這樣的白板，老師的手也不會因為過多接觸粉筆而特別干燥甚至開裂了。 不僅是黑板換成了白板，連學生的課桌椅也換了呢。這套桌椅的作用可大了，桌子可以用紅外線探測距離，椅子會發出警報。在你寫作業的時候，如果你離桌子距離太近了，椅子就會劇烈搖晃，直到你坐正為止，這樣的椅子能讓你保持正確的書寫姿勢，不容易近視和駝背。 怎么樣，22世紀的學校是不是很棒呢？當然還不止這些，還有很多很多的發明等待我們去創造，現在，就讓我們好好學習，將來讓這些夢想全部變成現實吧！ 未來的校園 文/陳馨月 看到現在這美麗的校園，我想：未來的校園將會是什么樣的呢？于是，我坐著時光機來到了2055年。我安全地著地了，抬頭一看，不禁贊嘆道：這還是那個我想象中的學校嗎？怎么學校的變化這么大！站在學校門口，看見路旁的花朵是那么鮮艷，竹子是那么挺拔。回過頭來，我看見有一個伸縮門，旁邊有個機器，原來是識別師生的，防止有陌生人進入學校，保護著同學們的安全。同學們站在機器前，掃描了同學們的臉，就可以進去了。進了學校，就可以看見若隱若現的小路在高大而挺拔的竹林里，同學們一下課就在這條小路走來走去，在里面玩耍、乘涼。我走進那條小路，空氣是那么清新，是那么沁人心脾，我沉浸在這美麗的景色中了，久久不能自拔。 我走到主席臺邊，看到了十二盆鮮艷美麗的花，它們會在不同的時間里依次開放，每一個時辰都有一種花開放，一個接著一個，美麗極了，讓人賞心悅目。我走進教室，看到了一臺臺嶄新的電腦，老師也不用那么費口舌了。直接打在電腦上讓同學們做作業，同學們把答案做在電腦上，然后提交就好了，就不需要浪費筆墨了。桌椅是自動的，桌子旁邊有兩個按紐，一個是紅色，一個是綠色，同學們來到椅子旁，按一下綠色的按鈕，椅子就出來了，如果再按一下綠色按鈕，電腦就會全自動升起來了。做完了作業，就要把電腦收回，那時，就只需要按一下紅色按鈕就好了，如果下課了，同學們就按一下紅色的按鈕，椅子就自動收回，方便同學們進出。不被椅子絆倒。 我走進教室，看到了一臺臺嶄新的電腦，老師也不用那么費口舌了。直接打在電腦上讓同學們做作業，同學們把答案做在電腦上，然后提交就好了，就不需要浪費筆墨了。桌椅是自動的，桌子旁邊有兩個按紐，一個是紅色，一個是綠色，同學們來到椅子旁，按一下綠色的按鈕，椅子就出來了，如果再按一下綠色按鈕，電腦就會全自動升起來了。做完了作業，就要把電腦收回，那時，就只需要按一下紅色按鈕就好了，如果下課了，同學們就按一下紅色的按鈕，椅子就自動收回，方便同學們進出。不被椅子絆倒。 突然，我聽到一個熟悉的聲音，“起床了”！“啊”！我叫了一聲，原來這一切都只是一場夢呀！不過，我相信，我深愛的校園——西北小學在將來一定會更加美麗輝煌！ 未來的垃圾桶 文/吳夢琪 它有著蘋果狀的外形，穿著粉紅的衣服，長著肉嘟嘟的鼻子，巨大的嘴巴，長長的手臂，你知道這是什么嗎？沒錯，它就是未來的垃圾桶。 未來的垃圾桶是智能化的，它有著很多神奇的功能。 首先，未來的垃圾桶有防臭功能。人們丟垃圾的時候，只要按一下那肉嘟嘟的鼻子，垃圾桶就會自動噴出“垃圾清洗劑”，不但清除了垃圾的臭味，還會散發出一股清爽的香氣，這樣人們經過垃圾桶時，再也不會捏著鼻子快速逃離，甚至會因為丟垃圾而換上一個好心情。 然后，未來的垃圾桶有自動整理垃圾并分類的功能。當人們把垃圾丟入“蘋果”的“主箱”，未來的垃圾桶就會伸出它長長的手臂，掃描并挑揀，然后分門別類把垃圾放入大大的“肚子”里的“副箱”——可回收物箱、有害垃圾箱、餐廚垃圾箱、其他垃圾箱。未來，人們再也不用費心地去區分垃圾，也不會因為分類錯誤而造成環境污染了。當然，未來的垃圾桶更提倡人們自覺分類丟垃圾，如果人們有分類垃圾的意識，并正確將垃圾丟進不同的“副箱”，未來的垃圾桶會隨機播放一段優美的樂曲，以此來獎勵你、恭喜你。 接著，未來的垃圾桶還具有自動清掃功能。未來的垃圾桶底部裝有輪子，它會自己移動，無論是馬路上、草叢里的垃圾，還是下水道、河流里的垃圾，未來的垃圾桶都能及時發現，并伸出那長長的手臂，自動將垃圾吸進“肚子”。而且未來的垃圾桶會自動勘察路面情形，絕不會在上班高峰期、車流擁堵的時候去清掃路面。那么，未來，不論你何時外出，看到的永遠是一幅潔美、清新的城市風景圖。 >>>更多美文：好文章

波光里老屋的倒影 一如參差不齊的牙齒 咀嚼著往昔的時光 老母親拄著拐杖倚門而望 夕陽鍍亮了她的盈盈白發 多少次扳著手指計算兒子的歸期 門前老榆樹低垂著縷縷枝條 輕拂著一波波思念 對岸的母校一片沉寂 朗朗的讀書聲可被小河這唱片收錄？ 今天我又穿上從箱底翻出的布鞋歸來 那是母親在暈黃的油燈下 一針一線密密麻麻地納成 佝僂的背影在水波里晃 十一個兒女就是十一條小舟 暢游在生活的波浪 誰能打開這小河這張唱片 讓磁針輕輕地劃過 仿佛又聽到母親在呼喚我的乳名 我下意識地應了一聲 飯菜的香味從后園飄來 我咂吧著想要轉身 老屋的木門緊鎖 一個“拆字”戳痛了我的心 再聽不到那一聲“吱呀” 檐前的燕窩里傳來幾聲啁啾 清澈的小河緩緩地流向遠方 >>>更多美文：自創現代詩

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