台灣小吃ㄟ氣味如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
這不只是一本食譜書，
更是一本滿足視覺與味蕾的食記。
你或許有類似經驗，網路上紅翻天、旅遊書必推的人氣小吃，
進了嘴裡卻失望不已「這不是記憶中的味道啊……」
因為小吃除了食材、料理手法，
還加入了品嘗者的成長背景、習慣口味等情感調味，
所以，每個人對於小吃的記憶是私密且截然不同的。
即便影響小吃觀感的因素那麼多，
但對於熟悉台灣小吃的人來說，
只要掌握住重點，還是能重塑該小吃最深刻的部分，
可能是清爽的羹湯滴上些許烏醋、豬油把紅蔥頭煸至金黃香酥、
九層塔穿插胡椒鹽散發出的鹹辣香氣，甚至只是芹菜末的清香……
為了找出小吃最耐人尋味的「氣味」，
郭主義、吳秉承兩位主廚特選30道台灣小吃，抓出其精髓，
期待讓每一位按書料理的人，都能找回記憶中的美好味道。
本書特色
台灣，四面環海、物產豐富多元，
加上特殊歷史文化與人文背景，
從南到北造就出極具特色的文化小吃。
小吃，遊客體驗在地生活的最好途徑、
填滿了出外人思鄉情緒的缺口，
「它」不只提供溫飽，
也形成記憶，替你記錄最美好時刻的當下。
若你的思念開始發酵，
不妨按郭、吳兩位師傅的方法，
嘗試複製「氣味」……
須知：
作者： 郭主義, 吳秉承
新功能介紹- 出版社：庫立馬媒體科技
新功能介紹 - 出版日期：2013/11/25
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
清涼冰沙-鮮味果凍 | 果菜汁作法和效用 | ||
蔬菜果汁製作法 | 關於巧克力 | ||
夏日飲品調配 | 活力Beauty纖果青草茶臉色活起來 |
標籤註解：
台灣小吃ㄟ氣味 書評報告
台灣小吃ㄟ氣味 書籍大綱
台灣小吃ㄟ氣味 閱讀讀書心得
台灣小吃ㄟ氣味 評比推薦報告心得
台灣小吃ㄟ氣味 內容大鋼目錄大鋼
台灣小吃ㄟ氣味 二手書價格
台灣小吃ㄟ氣味 作者推薦序
台灣小吃ㄟ氣味 閱讀的CP值高嗎
台灣小吃ㄟ氣味 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來2016周年慶】讀書是增加知識的最好方式，【博客來2016周年慶】看書是一件非常美好的事
可以讓您的生活更加充實，更能打開自己的視野與人際關係，【博客來2016周年慶】裡面的書有很多的優惠訊息，【博客來2016周年慶】是小資族建議的購書位置
當月促銷進行中，不能錯過喔 ，【博客來2016周年慶】快去找找自己喜歡的書吧！【博客來優惠折扣碼】讀書是增加知識的最好方式，【博客來優惠折扣碼】看書是一件非常美好的事
可以讓您的生活更加充實，更能打開自己的視野與人際關係，【博客來優惠折扣碼】裡面的書有很多的優惠訊息，【博客來優惠折扣碼】是小資族建議的購書位置
當月促銷進行中，不能錯過喔 ，【博客來優惠折扣碼】快去找找自己喜歡的書吧！【博客來部落客心得】讀書是增加知識的最好方式，【博客來部落客心得】看書是一件非常美好的事
可以讓您的生活更加充實，更能打開自己的視野與人際關係，【博客來部落客心得】裡面的書有很多的優惠訊息，【博客來部落客心得】是小資族建議的購書位置
當月促銷進行中，不能錯過喔 ，【博客來部落客心得】快去找找自己喜歡的書吧！
留言列表
