看圖就能學會的家常料理124如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學,真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理

對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書,我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解,簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:



最完整 更簡單 好美味

家常菜食譜 只要這一本就足夠!




菜色超齊全,囊括中?西?日式共計124道

初學者也能學會,超過1000張照片圖解,簡單易懂

火候與調味皆以圖示方法呈現,照著做準沒錯


無論大人小孩都愛吃!

人氣不墜的經典菜色

馬鈴薯燉肉?和風漢堡排?照燒鰤魚

味噌鯖魚?豬肉咖哩?薑汁豬肉

每個日本家庭必備!

基本和風配菜

筑前煮?紅燒鰈魚?土魠魚西京燒

高湯玉子燒?酒蒸韭菜蛤蜊?味噌蘿蔔煮

白和涼拌菜?金平牛蒡?春菊芝麻涼拌

洋食料理一學就會!

基本西式菜色


高麗菜捲?焗烤肉醬茄子?西班牙海鮮飯

炸牡犡佐塔塔醬?紅酒牛肉燉飯?蘆筍佐荷蘭醬

歐姆蛋?豬肉蔬菜起司排?普羅旺斯燉菜

一網打盡東南亞美味!

基本的中式料理與異國民族料理


東坡肉?麻婆豆腐?八寶菜

乾燒蝦仁?韓式牛肉韭菜煎餅?燒賣

咕嚕肉?炸春卷?泰式海鮮酸辣湯

貼心附錄

菜刀的使用方法&料理基本用語

須知:

  • 原文作者:食のスタジオ
  • 譯者:許郁文
  • 出版社:遠足文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/05/21
  • 【博客來ptt心得】
  • 語言:繁體中文




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